Jezdectví milovala od dětství a věřila, že u něj zůstane celý život. Vážný úraz však její kariéru nečekaně ukončil. Když se navíc u ní i jejího partnera objevily potravinové intolerance, začali hledat místo, kde by si mohli bez obav vybrat. Nenašli ho. „Z vlastní zkušenosti jsme ale věděli, co lidem chybí,“ říká Ulrika Kopřivová. A tak se začal psát příběh Múza café.